主干課程：茶樹栽培學(xué)、茶葉加工、茶葉審評與檢驗、社交與禮儀、消費心理學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、茶藝學(xué)、茶文化學(xué)、茶道歷史、茶席設(shè)計、茶葉經(jīng)營與管理等。
選修課程：舞蹈、古箏、鋼琴、二胡、茶藝表演等。
實踐活動：茶樹栽培、茶葉審評、茶葉加工等。
培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具備茶樹栽培技術(shù)、茶葉加工、茶葉經(jīng)營與管理、茶學(xué)、茶文化、茶藝等方面的基本知識和基本技能，以及品牌營銷等綜合性、實用性、高素質(zhì)人才。
就業(yè)范圍
可在農(nóng)業(yè)部門、商品檢疫部門、食品加工企業(yè)、茶葉進出口公司、茶葉生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)科技園、茶葉學(xué)校、茶葉包裝公司、機械設(shè)備企業(yè)等單位，從事茶葉相關(guān)技術(shù)、設(shè)計、開發(fā)、推廣、營銷、管理、教學(xué)、科研、檢測、監(jiān)管、商業(yè)貿(mào)易、茶文化與旅游等方面工作。
專業(yè)優(yōu)勢
茶葉專業(yè){zg}wp，含金量高；
茶行業(yè)人才供不應(yīng)求，急劇短缺；
試點專業(yè)，輔導(dǎo)針對性強，考試tgl極高；
學(xué)歷、技能、營銷，實現(xiàn)三位合一的整體發(fā)展；
聯(lián)合成功企業(yè)進行講座，提高學(xué)員的整體綜合素質(zhì)；
與眾多zm茶企簽訂就業(yè)協(xié)議書，就業(yè)有保障；
參與茶行業(yè)各項活動，增進學(xué)員的實踐能力；
開設(shè)全國分店講座，促進行業(yè)現(xiàn)代化管理；
走進茶葉種植基地，真實體驗茶農(nóng)生活；
現(xiàn)場參與茶葉制作，深刻熟練制茶工藝；
茶葉專家親臨指導(dǎo)，牢牢掌握茶葉審評；
zm營銷大師講座，吸取成功案例精髓；
聯(lián)絡(luò)大企互動交流，讓茶事業(yè)錦上添花；
參與茶葉技術(shù)革新，讓創(chuàng)新技術(shù)引潮流；
研究安溪茶發(fā)展史，宏揚鐵觀音茶文化；
興趣愛好側(cè)重培養(yǎng)，展示自我精彩人生；
招生對象及條件
具有初中以上學(xué)歷的應(yīng)、往屆畢業(yè)生均可報考全日制班，業(yè)余班適用于在職社會青年（年齡不限）；
報名時間：從即日起至9月底;
報名辦法：學(xué)員持本人身份證、byz書原件及復(fù)印件、1寸正面彩照3張，并填寫入學(xué)申請表。
byz書：成績合格由泉州師范學(xué)院和省教育廳共同頒發(fā)
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