四川銳鋒新川菜餐飲管理有限公司是由中國烹飪大師、川菜烹飪大師、原菜根香烹飪學(xué)校校長、餐飲業(yè){gjj}評委、中國首屆川菜大賽評委、餐飲管理專家邱克洪先生創(chuàng)辦。 公司依托高校資源專門針對餐飲酒店企業(yè)提供智力及高級人才服務(wù)的一家專門機構(gòu)，將采取全新的商業(yè)運行模式和集約化的組織結(jié)構(gòu)來完成各項高知識密度，高智力含量的項目工作。公司現(xiàn)擁有一批有知識、有能力、懂專業(yè)、善經(jīng)營、掌握專業(yè)知識技能的人才，成功為各類餐飲、酒店企業(yè)提供開業(yè)策劃、出品定位、出品開發(fā)、經(jīng)營指導(dǎo)和管理運作。 公司是以服務(wù)餐飲酒店及娛樂企業(yè)為主的一家專業(yè)性咨詢、策劃、管理服務(wù)機構(gòu)，其業(yè)務(wù)在于提供相關(guān)法規(guī)知識和投資建議，協(xié)助完成企業(yè)需求的各類項目規(guī)劃論證和經(jīng)營管理，開展優(yōu)質(zhì)的人員培訓(xùn)和人力資源組合、技術(shù)核心營建等內(nèi)容服務(wù)。 公司的業(yè)務(wù)職能主要有： 1、企業(yè)培訓(xùn)：發(fā)揮高校資源，提供知識保障。可定向為各類餐飲娛樂企業(yè)提供完整的各類專業(yè)知識有技能培訓(xùn)服務(wù)，可針對企業(yè)發(fā)展情況與特點設(shè)計并提供各類素質(zhì)與戰(zhàn)略課程培訓(xùn)。 2、論壇展覽：把握行業(yè)發(fā)展脈搏，促進(jìn)企業(yè)相互交流。公司可針對當(dāng)前行業(yè)發(fā)展特點及企業(yè)需求，提供各種專題論壇與展覽活動，為企業(yè)、市場架起溝通的橋梁。 3、投資咨詢：發(fā)揮智力優(yōu)勢，提供投資建議。公司可根據(jù)企業(yè)需要通過整合自身專業(yè)人才，社會資源等優(yōu)勢，為企業(yè)提供從項目論證到項目規(guī)劃、從市場調(diào)研到經(jīng)營診斷和咨詢服務(wù)。 4、托管經(jīng)營：發(fā)揮人力資源和行業(yè)資源優(yōu)勢，開拓多種經(jīng)營空間。公司可承接各類餐飲娛樂企業(yè)托管經(jīng)營業(yè)務(wù)，為企業(yè)提供{zj0}的經(jīng)營方案和全程管理。 5、人才輸送：依托社會資源，提供人才保障。公司可通過內(nèi)部培養(yǎng)，外部先聘等多種方式，為企業(yè)提供各個崗位或團(tuán)隊的中高級人才的輸送與選拔。 6、文化經(jīng)營：整合智力資源，發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)。公司將充分發(fā)揮內(nèi)外部人員的智力優(yōu)勢，積極進(jìn)行專業(yè)企業(yè)宣傳及音像產(chǎn)品的制作等工作，為企業(yè)的宣傳與形象包裝提供強大技術(shù)支持。 在邱克洪先生的領(lǐng)導(dǎo)下，公司得到了健康高速的發(fā)展，先后成功經(jīng)營的項目有德陽旌港食府、德陽國煌賓館、成都西海宴酒樓、成都錦里春秋酒樓、成都金閣酒樓、成都靖地俱樂部、成都筷樂人酒樓、深圳鄧家飯店、德陽什邡牧馬島休閑會所、廣州四季芙蓉國菜、廣州巴辣時尚餐飲、河南濮陽天府宴等，在眾多的合作中，公司秉承服務(wù)為先，為客戶創(chuàng)造效益{zd0}化的理念，使雙方