中國(guó)是烏龍茶的故鄉(xiāng),安溪是鐵觀音的發(fā)源基地。安溪地處閩南金三角,茶葉種質(zhì)資源豐富,主產(chǎn)鐵觀音、黃金桂、毛蟹、本山四大名茶。近年來(lái),茶葉行業(yè)迅速發(fā)展,中國(guó)茶都成功建立,安溪從此走上致富道路。茶鄉(xiāng)安溪的各種{dj1}優(yōu)勢(shì),目前泉州師范學(xué)院在安溪開設(shè)中國(guó)茶藝專業(yè),贏得縣政府及各界人士的支持與鼓勵(lì)。茶藝是一種生活的實(shí)質(zhì)性體現(xiàn),能使人的精神放松、個(gè)體得到解放的{zg}境界。泉州師范學(xué)院中國(guó)茶藝大專班簡(jiǎn)稱安溪茶學(xué)院或福建茶藝師培訓(xùn)學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生成為綜合性、實(shí)用性、高素質(zhì)的茶葉專業(yè)人才。把中國(guó)茶藝融入現(xiàn)代山水茶鄉(xiāng),拓展藝術(shù)領(lǐng)域,為建設(shè)美麗茶都和創(chuàng)造美好生活奠定雄厚基礎(chǔ)。