創(chuàng)新型天晟茶學(xué)院,2008年秋季起泉州師范學(xué)院創(chuàng)辦的全省{sg}中國茶藝大專專業(yè),泉州師范學(xué)院中國茶藝大專班簡稱安溪茶學(xué)院或福建茶藝師培訓(xùn)學(xué)校并開設(shè)了茶藝師培訓(xùn),即茶藝師培訓(xùn)學(xué)校,聲名遠(yuǎn)播,成為安溪茶鄉(xiāng)里一道亮麗的風(fēng)景線。中國茶藝專業(yè)開設(shè)茶樹栽培學(xué)、茶葉加工學(xué)、茶葉審評與檢驗(yàn)、社交與禮儀、消費(fèi)心理學(xué)、茶葉經(jīng)營管理、市場營銷、食品營養(yǎng)學(xué)、茶藝學(xué)、茶文化學(xué)、茶道歷史、茶席設(shè)計(jì)等。學(xué)校堅(jiān)持“一生只做一件事,只做茶葉教育;堅(jiān)決不改變,堅(jiān)決不動(dòng)搖”的辦學(xué)特色,走“專注、專業(yè)、創(chuàng)新、致富”的辦學(xué)路線,以弘揚(yáng)和傳播中華茶文化為己任,大力推行培養(yǎng)烏龍茶(鐵觀音)高級(jí)專業(yè)人才。