三聚磷酸鈉/河南{zd0}三聚磷酸鈉/三聚代理河南產(chǎn)品名稱:三聚磷酸鈉分 子 式:Na5P3O10產(chǎn)品用途:在食品加工中用做品質(zhì)改良劑,用于肉制品、海產(chǎn)品時(shí),提高產(chǎn)品得率及保水性時(shí)并有效改善產(chǎn)品的口感;作為酸度調(diào)節(jié)劑和增筋劑在面條中使用,能提高面條的復(fù)水能力;與其它磷酸鹽混和用于加工干酪,起到乳化的作用。用于火腿罐頭,能使形態(tài)完整,色澤好,切面有光澤,肉質(zhì)柔嫩。用于蠶豆罐頭,可使豆皮軟化。產(chǎn)品用量:按我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:罐頭、果汁(果味型)飲料、植物蛋白飲料,{zd0}使用量為1g/kg;乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面,{zd0}使用量為5g/kg;西式火腿{zd0}使用量為8g/kg。包裝規(guī)格:25kg,,食品級(jí)內(nèi)塑料袋,外套編織袋。