金強(qiáng)肉類制品廠生產(chǎn)臘味食品色味獨(dú)特、選料考究、作工精細(xì),既然繼承了祖輩們精湛的傳統(tǒng)工藝,又迎合了現(xiàn)代人生活節(jié)奏的飲食需求。 金強(qiáng)臘味廠區(qū)內(nèi)整潔干凈、環(huán)境優(yōu)美,并安裝了先進(jìn)的電腦系統(tǒng),用于電腦化管理和網(wǎng)上銷售。該廠臘味制品全部使用干凈衛(wèi)生的熱循環(huán)烘干方法,主要生產(chǎn)優(yōu)級(jí)腸、珍珠腸、餐粒腸、鴨潤腸、臘鴨、臘肉、臘鵪鶉、臘鯪魚、金錢片、鳳凰盞等30多個(gè)品種。