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魚頭火鍋加盟電話：15321590600 聯(lián)系QQ：3144139044 聯(lián)系微：canyinzhang魚火肴的精髓在于一個"火"字，傳統(tǒng)煮魚都是經過一道火進行加工，而魚火肴卻利用起三道火進行烹飪。鍋底火、鍋中火、鍋上火，三道火焰同時燃氣，尤其是鍋上火，在酒水觸碰到高溫的鍋蓋時便迅速竄起，場面甚是壯觀，讓顧客驚叫連連。