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簕菜是恩平國家地理標志產(chǎn)品，嶺南sd養(yǎng)生特產(chǎn)之一，屬五加科（Araliaceae）植物，與人參同科。簕菜漫山遍野，是恩平人100年來的傳統(tǒng)飲食。它酥脆、甘涼、爽口，風味獨特。